پرورش گاوسیستانی لازمه نجات کشورازکمبود گوشت،،، گاواصیل سیستانی بعنوان اصیل ترین نژاد بومی کشور سابقه بیش از5000ساله دارد، درحفاریهای شهرسوخته درنزدیکی زابل نشان میدهد دربیش از2500سال قبل ازمیلادمسیح دراین منطقه گله های بیشماری ازاین حیوان نجیب توسط مردم نگهداری وبرای جهادکشاورزی وتامین گوشت
استفاده میشد تاقبل ازسال1355 درمنطقه بیش از یک ونیم میلیون رآس زندگی میکردند وازنیروهای اطراف دریاچه هامون که به شاهرگ حیاتی سیستان معروف بود وبا بی محلی مسئولان به ورودی آب رودهیرمند که تامین کننده اصلی آب دریاچه هامون بود بیشتران خشکید که علاوه برنابودی نیزارهای منطقه باعث نابودی ماهیگیری
درانجاشد که ماهیان باکیفیت وبومی منبع غذایی ساکنان و درامدانهابود گردید،متاسفانه ازیک ونیم میلیون رآس به کمتر از چندهزاررسید البته با شروع واردات گاوهای خارجی ازنژادهلشتاین،که منابع ارزی فراوانی به آن ترخیص داده شد ،عملا گاوسیستانی کاملا فراموش شد حتی درجمهوری اسلامی هیچ نگاه مثبتی به این
گاواصیل وبومی ایرانی نداشتند،این گاونجیب درکمترین تغذیه یعنی آغذیه عادی میتواند درنرهاتاوزن بیش از450kgهم برسد واگرازتغذیه مناسب بر خوردارباشد حتی وزن آن تابیش ازیک تن هم گزارش شده است ،ازطرفی این حیوان درمقابل اکثر انگلهاوبیماری گاوی بسیارمقاوم میباشد ،ازطرفی گاوهای ماده بایک تغدیه
بسیارساده هرروزتا7kgشیری با درصد چربی بیش از4/5که واقعا عالی است ،میتوانند شیرتولید نمایند ،واگه تغذیه ای مانند گاوهای خارجی داشته باشند بمراتب چندین برابرمیتوانند شیرتولید میکند ، خوبی این نژاد اینه که کاملا بومی است ومیطلبدمسئولان بسمت ازدیاداین نژادبابرکت میباشد ،سالهاست درزهک سیستان
که ازخاستگاههای این نژادمیباشد،مرکزی برای پرورش بصورت علمی بابیش از300رآس ایجادشده که کافی نیست وباید ازاین مراکز خیلی بیشتر شود ودولتهاباحمایت مالی ازاین مراکزبرای ازدیاد این نژاد وایجاد گاوداریهای صنعتی به سلامت جامعه خودکفایی درزمینه گوشت وشیر کمک نمایند،،،،باسپاس هدایتی
21:48 - 27 May 2026